bo #krakowska bo #kobieta bo # o jedzeniu

Tag: placuszki

Placuszki kokosowe z jabłkiem

Placuszki kokosowe z jabłkiem

Na śniadanie do kawy lubimy zjeść chrupiące i jeszcze ciepłe placuszki z owocami. Często robię placuszki na „oko” i potem nie pamiętam jakie były proporcje, ale obiecuję poprawę i mam nadzieję, że uda mi się odtworzyć przepisy wszystkich placuszków – racuszków, które zrobiłam często jeszcze […]

Cebularze

Cebularze

W piekarni niedaleko mojego domu można kupić puszyste i pachnące cebularze. Tak smaczne, że zjadam tuz za rogiem w drodze do domu. Uwielbiam ten smak oraz ich prostotę. W domu lubię eksperymentować z tradycyjnymi smakami więc połączyłam cebulkę z tymiankiem oraz wykorzystałam mąkę żytnią. W […]

Bliny gryczane z pstrągiem ojcowskim

Bliny gryczane z pstrągiem ojcowskim

Ojców, zwykle kojarzy się z małą i uroczą wsią pod Krakowem w dolinie Prądnika na Szlaku Orlich Gniazd. Na kulinarnej trasie Ojcowa od paru lat króluje pstrąg ojcowski: wędzony, pachnący dymem, prosto z ekologicznej hodowli. Najchętniej zjadam go na śniadanie z chlebem prądnickim i odrobiną […]

Bezglutenowe placuszki gryczane

Bezglutenowe placuszki gryczane

Podczas zimowych dni na śniadanie zwykle mam ochotę na coś ciepłego na śniadanie. Uwielbiam naleśniki i zapach jaki roznosi się w domu podczas smażenia. Kojarzy mi się z moją babcią, która smażyła takie rarytasy, a ja z niecierpliwością czekam na pierwszy naleśnik u jej boku, […]