bo #krakowska bo #kobieta bo # o jedzeniu

Tag: obiad

Dorsz z nutą kaparowo – cytrynową

Dorsz z nutą kaparowo – cytrynową

Dziś o delikatnym dorszu z aromatyczną cytryną oraz kaparami. Danie, które przenosi nas nad morze Italii do małej rodzinnej trattorii, gdzie serwują dania od serca. Lubię taka prostotę, bo często najsmaczniejsze potrawy przygotowuje się z paru składników i z krótkiego przepisu. W tym słonecznym dniu […]

Pierogi ze szpinakiem i białym serem z podkrakowskiej Skały

Pierogi ze szpinakiem i białym serem z podkrakowskiej Skały

Pierogi lubię i często się nimi zajadam na obiad. Czasem zrobię sama, czasem dostanę od teściowej, czasem kupię, ale myślę, że wszyscy się zgodzimy, że te ulepione w domu, wyjęte prosto z garnka, jeszcze parujące, polane masełkiem lub skwarkami smakują najlepiej. W Krakowie bardzo popularne […]

Zupa krem z buraków z prażonymi migdałami

Zupa krem z buraków z prażonymi migdałami

Jak moja mama kupowała buraki w warzywniaku to wiadomo było, że będziemy przygotowywać barszcz albo buraczki na ciepło lub ćwikłę z chrzanem i jakoś nic innego nie przychodziło mi do głowy. Jednakże, parę lat temu odkryłam, że krem z naszego polskiego buraka w zależności od […]

Kopytka z pesto pietruszkowym i kurkami

Kopytka z pesto pietruszkowym i kurkami

Pesto – aromatyczny zielony sos, tradycyjnie ucierany w moździerzu z bazylii, oliwy, czosnku, parmezanu i orzeszków. Jednym z moich ulubionych sosów jest pesto pietruszkowe, które dla mnie jest bardziej aromatyczne niż to bazyliowe.  Jest to też dobra opcja podczas zimowego sezonu kiedy w warzywniaku zawsze […]