bo #krakowska bo #kobieta bo # o jedzeniu

Tag: na obiad

Kopytka dyniowe z prażonymi orzechami i miodem

Kopytka dyniowe z prażonymi orzechami i miodem

Jesień to zdecydowanie czas dyni, która w połączeniu z kurkumą cudownie nas rozgrzewa w zimne listopadowe dni. Uwielbiam ją za delikatny smak, który można zmieniać w zależności od tego na co mamy ochotę. Niesamowite, że można ja wykorzystać do tylu potraw. W mojej kuchni na […]

Pierogi ze szpinakiem i białym serem z podkrakowskiej Skały

Pierogi ze szpinakiem i białym serem z podkrakowskiej Skały

Pierogi lubię i często się nimi zajadam na obiad. Czasem zrobię sama, czasem dostanę od teściowej, czasem kupię, ale myślę, że wszyscy się zgodzimy, że te ulepione w domu, wyjęte prosto z garnka, jeszcze parujące, polane masełkiem lub skwarkami smakują najlepiej. W Krakowie bardzo popularne […]

Pęczotto z grzybami leśnymi

Pęczotto z grzybami leśnymi

Jedną z tradycyjnych włoskich potraw jest risotto ai funghi porcini. Danie pyszne, kremowe  i niesamowicie aromatyczne dzięki połączeniu ryżu, grzybów, masła i parmezanu. Od jakiegoś czasu w Polsce popularne jest pęczotto, które przygotowuje się dokładnie tak jak risotto tylko z naszej polskiej kaszy. Dziś połączenie […]