bo #krakowska bo #kobieta bo # o jedzeniu

Kategoria: Słodkie

Dyniowe tiramisu

Dyniowe tiramisu

Jednym z moich ulubionych deserów jest tiramisu. Lubię  go próbować w różnych miejscach, bo mimo, że składa się z kilku prostych składników zawsze delikatnie różni się w smaku. Najsmaczniejsze tiramisu  jadłam w malej knajpce w Rzymie, niedaleko Colosseum, było bardzo kremowe, zrobione z dużą ilością […]

Ciastka owsiane z bakaliami

Ciastka owsiane z bakaliami

Dziś o  ciasteczkach owsianych: delikatnych i lekko wilgotnych w środku, pachnących cynamonem i naładowanych dużą ilością bakalii. Uwielbiam te ciasteczka, bo są dla mnie pyszną przekąska kiedy napada mnie ochota na coś słodkiego. Trochę się oszukuję, że te ciasteczka są  nietuczące i nie pójdą w […]

Czekoladowe ciasteczka owsiane bez cukru

Czekoladowe ciasteczka owsiane bez cukru

Kiedy wybieramy się w podróż lubię mieć koło siebie zdrowe przekąski, coś sycącego oraz łatwego do zrobienia i przechowywania podczas drogi. Myślę, że to są jedne z najłatwiejszych ciasteczek, które do tej pory robiłam i co ważne zawsze wychodzą. Bazą są banany, najlepiej te dojrzałe, […]

Eklerkowe obwarzanki

Eklerkowe obwarzanki

Tradycyjne krakowskie obwarzanki możemy kupić na Rynku z makiem, sezamem lub solą. Ale czy obwarzanek może również być pysznym krakowskim deserem? Oczywiście, że tak! Dziś o wariacji eklerkowo  – obwarzankowej, prosto z serca pięknego Krakowa. Składniki: 3 jajka 1 szklanka mąki 50 g masła 3/4 […]

Puszysty biszkopt z jabłkami

Puszysty biszkopt z jabłkami

Kiedy nie mam za dużo czasu, a mam ochotę na domowe ciasto to na ratunek przychodzi mi zawsze biszkopt z owocami. Owoce zmieniam w zależności od pory roku. Podczas jesieni są to soczyste śliwki węgierki, podczas zimy słodkie jabłka, a w lecie lekko kwaskowe porzeczki […]

Ciasto czekoladowe z różą

Ciasto czekoladowe z różą

Mocno czekoladowe, pachnące i wilgotne w środku z chrupiąca skórką – to moja definicja idealnego ciasta czekoladowego. Takie ciasto od razu poprawia humor tak, że znikają wszelkie troski i smutki. A jak koło talerzyka stoi wazon z bukietem z pięknych różowych tulipanów od kochanego męża […]

Ciasteczka Cantuccini

Ciasteczka Cantuccini

Włosi podają Cantuccini z aromatyczną kawą, w której maczają te pachnące migdałami i cytryną ciasteczka. W każdej kawiarni koło ekspresu można zobaczyć wielkie słoje z tymi przepysznymi ciasteczkami.  Z każdych z wakacji z Włoch wracałam z paczką cantuccini, które niestety szybko znikały z mojego słoja […]