bo #krakowska bo #kobieta bo # o jedzeniu

Kategoria: Kluski i kopytka

Kopytka dyniowe z prażonymi orzechami i miodem

Kopytka dyniowe z prażonymi orzechami i miodem

Jesień to zdecydowanie czas dyni, która w połączeniu z kurkumą cudownie nas rozgrzewa w zimne listopadowe dni. Uwielbiam ją za delikatny smak, który można zmieniać w zależności od tego na co mamy ochotę. Niesamowite, że można ja wykorzystać do tylu potraw. W mojej kuchni na […]

Pesto z czosnku niedźwiedziego

Pesto z czosnku niedźwiedziego

W warzywniaku zaciekawiona zielonym pęczkiem, kształtem przypominającym liście konwalii dowiedziałam się, że to czosnek niedźwiedzi: polski super food o niesamowitych właściwościach leczniczych, który  wpływa pozytywnie na naszą odporność, układ sercowo -naczyniowy, pokarmowy, a także pomagają zwalczać wirusy i bakterie. Sezon na czosnek niedźwiedzi jest bardzo krótki, […]

Kopytka z pesto pietruszkowym i kurkami

Kopytka z pesto pietruszkowym i kurkami

Pesto – aromatyczny zielony sos, tradycyjnie ucierany w moździerzu z bazylii, oliwy, czosnku, parmezanu i orzeszków. Jednym z moich ulubionych sosów jest pesto pietruszkowe, które dla mnie jest bardziej aromatyczne niż to bazyliowe.  Jest to też dobra opcja podczas zimowego sezonu kiedy w warzywniaku zawsze […]